Zastanawiasz się, gdzie zjeść w San Gimignano i co warto zobaczyć podczas wizyty w tym średniowiecznym miasteczku? Dobrze trafiłaś.
Spędziłam w San Gimignano cały tydzień, spacerując po jego uliczkach, testując lokalne restauracje i odkrywając mniej oczywiste zakątki wpisane na listę UNESCO.
W tym przewodniku znajdziesz moje sprawdzone adresy, ulubione miejsca oraz praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zaplanować pobyt.
Opowiem, gdzie spróbować słynnych lodów, które restauracje szczególnie zapadły mi w pamięć i które punkty widokowe warto odwiedzić podczas zwiedzania miasta.
San Gimignano zachwyca średniowiecznymi wieżami, widokami na toskańskie wzgórza i atmosferą, która sprawia, że łatwo zostać tu dłużej, niż początkowo planowałaś.
Jeśli zastanawiasz się, co zobaczyć i gdzie zjeść w San Gimignano, ten przewodnik pomoże Ci wykorzystać czas jak najlepiej.
Planujesz podróż po Włoszech? Ten artykuł jest częścią mojego przewodnika po Włoszech – miejsca, w którym zbieram osobiste wpisy o miastach, miasteczkach i trasach z duszą.
Przewodnik po San Gimignano: Wstęp
San Gimignano położone jest między Florencją a Sieną, w samym sercu Toskanii.
Miasteczko słynie przede wszystkim ze średniowiecznych wież, które do dziś dominują nad okolicznymi wzgórzami i sprawiają, że jego panorama należy do najbardziej charakterystycznych we Włoszech.
Większość wież powstała w XII i XIII wieku. Według jednej z teorii pełniły funkcję obronną podczas konfliktów między gwelfami i gibelinami. Inna mówi, że były symbolem bogactwa lokalnych rodzin kupieckich.
W okresie największego rozkwitu nad San Gimignano górowało około 70 wież. Do dziś zachowało się 14, dzięki czemu miasto wciąż wygląda jak żywa pocztówka ze średniowiecza.
Co zobaczyć w San Gimignano?
Piazza della Cisterna
Zwiedzanie San Gimignano warto rozpocząć od Piazza della Cisterna, jednego z dwóch głównych placów miasta.
Jego nazwa pochodzi od XIII-wiecznej studni znajdującej się pośrodku placu, która przez wieki była ważnym źródłem wody dla mieszkańców.
Plac otaczają średniowieczne kamienice, dawne pałace oraz charakterystyczne wieże, między innymi Torre del Diavolo i Ardinghelli.
To właśnie tutaj najłatwiej poczuć atmosferę San Gimignano. Przy placu znajdują się restauracje, kawiarnie i słynna Gelateria Dondoli, o której piszę więcej w dalszej części przewodnika.
Piazza del Duomo
Kilka kroków od Piazza della Cisterna znajduje się Piazza del Duomo, drugi najważniejszy plac w San Gimignano.
Po jego wschodniej stronie stoi XIII-wieczny Palazzo Podestà, dawny ratusz z charakterystyczną loggią i wieżą Rognosa, która mierzy ponad 50 metrów wysokości.
Przy placu znajduje się również kolegiata Santa Maria Assunta, jeden z najważniejszych zabytków miasta.
Świątynia powstała w XII wieku, a później została rozbudowana przez Giuliano da Maiano. Jej wnętrze zdobią freski przedstawiające sceny ze Starego i Nowego Testamentu, wykonane przez artystów szkoły sieneńskiej.
Szczególną uwagę warto zwrócić na cykl malowideł przedstawiających życie Chrystusa autorstwa Barny da Siena, znajdujący się w południowej nawie.
Do kolegiaty prowadzą szerokie kamienne schody, które są jednym z najbardziej charakterystycznych elementów placu. Całe historyczne centrum San Gimignano, wraz z kolegiatą, zostało wpisane na listę UNESCO.
Informacje praktyczne
- Bilet do kolegiaty kosztuje 5 euro. Aktualne godziny otwarcia i szczegóły zwiedzania znajdziesz na oficjalnej stronie.
Masz w planach także Florencję? Zobacz mój sprawdzony plan zwiedzania:
Palazzo del Popolo i Torre Grossa
Jednym z najważniejszych zabytków San Gimignano jest XII-wieczny Palazzo del Popolo, położony przy Piazza del Duomo.
Znany również jako Palazzo Comunale (Pałac Miejski), do dziś pełni funkcję siedziby władz miasta.
Nad budynkiem góruje Torre Grossa, najwyższa z zachowanych wież San Gimignano. Mierzy 54 metry wysokości i oferuje panoramę miasta oraz okolicznych toskańskich wzgórz.
Wieża została ukończona w 1311 roku. Jeśli planujesz wejść na jej szczyt, przygotuj się na pokonanie ponad 200 schodów.
Na wyższych piętrach pałacu znajduje się Museo Civico z kolekcją dzieł florenckich i sieneńskich artystów.
Warto zajrzeć również do Sali Dantego, nazwanej na cześć Dantego Alighieri, który odwiedził San Gimignano w 1300 roku.
Znajduje się tam między innymi „Maestà” autorstwa Lippo Memmiego oraz średniowieczne freski przedstawiające sceny życia codziennego i polowań.
Informacje praktyczne
- Bilet do Museo Civico, obejmujący również wejście na Torre Grossa, kosztuje 10 euro dla dorosłych oraz 8 euro dla dzieci i seniorów. Bilet jest ważny przez dwa dni.
Planujesz więcej podróży po Toskanii?
Podczas każdej podróży zapisuję restauracje, kawiarnie, punkty widokowe i miejsca, do których sama chciałabym wrócić.
Zapisz się i pobierz moją osobistą mapę Florencji z ponad 100 sprawdzonymi adresami. Za darmo.
Gdzie zjeść w San Gimignano?
Osteria Quattro Gatti
Jednym z adresów, które najlepiej wspominam z pobytu w San Gimignano, jest Osteria Quattro Gatti przy Via Quercecchio.
Restauracja znajduje się w bocznej uliczce, nieco poza głównym szlakiem spacerowym.
Oprócz niewielkiego tarasu serwuje klasyczne dania kuchni toskańskiej, między innymi tagliatę z truflami, królika w białym winie z oliwkami czy bistecca alla Fiorentina.
Ceny dań głównych wynoszą zazwyczaj od 15 do 40 euro.
Podczas naszej wizyty zamówiliśmy makaron ze świeżymi truflami oraz ravioli ze szpinakiem w sosie szafranowym. Do tego oczywiście nie zabrakło lokalnego pecorino.
To jedno z miejsc, do których chętnie wróciłabym podczas kolejnej wizyty w San Gimignano.
Gelateria Dondoli
Będąc w San Gimignano, warto zajrzeć do Gelaterii Dondoli na Piazza della Cisterna.
To jedna z najbardziej znanych lodziarni we Włoszech, a kolejki przed wejściem są niemal tak charakterystyczne jak średniowieczne wieże miasta.
Podczas mojego pobytu wracałam tam więcej niż raz. Szczególnie zapadły mi w pamięć nietypowe smaki inspirowane lokalnymi produktami, takie jak:
- Crema di Santa Fina – lody z szafranem i orzeszkami piniowymi
- Champelmo – sorbet z różowych grejpfrutów i wina musującego
- Dolceamaro – lody waniliowe z aromatycznymi ziołami
- Vernaccia Sorbet – sorbet z lokalnego wina Vernaccia di San Gimignano
Lody przygotowywane są z wysokiej jakości składników, w dużej mierze pochodzących z okolicy, między innymi lokalnego szafranu, świeżych owoców i mleka.
Za dwa smaki zapłacisz około 3,5 euro, za trzy około 5 euro.
Jeśli chcesz uniknąć najdłuższych kolejek, warto zajrzeć tutaj rano lub późnym wieczorem.
Planujesz więcej toskańskich przygód? Odkryj najpiękniejsze miasteczka regionu:
IL Ceppo Toscano
Jeśli chcesz spróbować słynnej bistecca alla Fiorentina, warto odwiedzić restaurację IL Ceppo Toscano.
Lokal znajduje się nieco na uboczu głównych tras turystycznych i specjalizuje się w tradycyjnej kuchni toskańskiej.
Bistecca alla Fiorentina to jeden z najbardziej charakterystycznych dań regionu.
Stek przygotowywany jest z wołowiny pochodzącej najczęściej od ras chianina lub maremmana i grillowany nad ogniem.
Porcja jest naprawdę duża. Nasz stek ważył około 1,5 kg i bez problemu wystarczył dla dwóch osób.
Za taki kawałek wołowiny, razem z kością, zapłaciliśmy około 75 euro.
Na deser zamówiliśmy klasyczne tiramisu, które dobrze dopełniło cały posiłek.
Osteria San Giovanni
Spacerując po historycznym centrum San Gimignano, warto zajrzeć do Osteria San Giovanni przy Via San Giovanni.
Część stolików ustawiona jest na zewnątrz, tuż przy jednej z głównych ulic starego miasta, dzięki czemu można obserwować codzienne życie miasteczka podczas posiłku.
W menu znajdziesz klasyczne dania kuchni toskańskiej, między innymi fettuccine z truflami, ribollitę oraz grillowaną jagnięcinę.
Podczas naszej wizyty zamówiliśmy carpaccio wołowe, deskę lokalnych serów i wędlin oraz risotto z szafranem.
Za cały posiłek zapłaciliśmy około 75 euro. To jeden z adresów, które dobrze wspominam z pobytu w San Gimignano.
Spizzicheria Le Chicche Toscane
Podczas pobytu w San Gimignano kilka razy zaglądałam do Spizzicheria Le Chicche Toscane.
To niewielki lokal serwujący proste toskańskie dania, przekąski oraz lokalne wina. Ceny dań głównych wynoszą zazwyczaj około 20-30 euro.
Szczególnie dobrze wspominam bruschettę z burratą i pomidorami oraz ravioli w sosie grzybowym.
W menu znajdziesz również pappardelle z ragù, penne z pesto czy klasyczną lasagne. Jeśli zostanie Ci jeszcze trochę miejsca, warto zamówić także tiramisu.
To dobre miejsce na spokojny lunch lub kolację po dniu spędzonym na zwiedzaniu miasta.
RiccaPizza
Jeśli szukasz szybkiego i niedrogiego posiłku podczas zwiedzania San Gimignano, warto zajrzeć do RiccaPizza.
Pizzeria znajduje się przy jednej z głównych ulic miasta i jest otwarta codziennie od 11:00 do 22:00.
Za duży kawałek pizzy, który możesz zjeść na miejscu lub zabrać na wynos, zapłacisz około 4 euro.
To dobra opcja na lunch lub przekąskę między zwiedzaniem kolejnych atrakcji miasta.
Winiarnia Palagetto
Jeśli chcesz spróbować lokalnych win podczas pobytu w San Gimignano, warto odwiedzić Azienda Agricola Palagetto.
Ta rodzinna winiarnia działa od wielu lat i oferuje degustacje win produkowanych w regionie, w tym Vernaccia di San Gimignano, Chianti oraz Brunello di Montalcino. Na miejscu można również spróbować oliwy z oliwek wytwarzanej w okolicy.
Palagetto przygotowuje kilka wariantów degustacji. Jedną z popularniejszych opcji jest lekki lunch połączony z degustacją czterech win.
W menu znajdują się między innymi toskańskie sery i wędliny, bruschetta, danie główne oraz tradycyjne cantucci podawane z Vin Santo.
To dobre miejsce, by poznać lokalne smaki i zrobić sobie przerwę od zwiedzania historycznego centrum San Gimignano.
Marzy Ci się romantyczne Jezioro Como? Zobacz mój przewodnik:
Kiedy jechać do San Gimignano?
Najlepszy czas na wizytę w San Gimignano to wiosna i wczesna jesień.
Od kwietnia do czerwca oraz od września do października temperatury są przyjemne, a liczba turystów zwykle mniejsza niż w środku lata.
To dobry moment na spacery po mieście, zwiedzanie okolicznych winnic i długie kolacje na świeżym powietrzu.
Ja odwiedziłam San Gimignano zarówno w sierpniu, jak i we wrześniu. Różnica była wyraźna. We wrześniu miasteczko było spokojniejsze, a pogoda nadal sprzyjała zwiedzaniu.
Lipiec i sierpień to szczyt sezonu. Dni są gorące, a w historycznym centrum oraz przy najpopularniejszych atrakcjach można spodziewać się większych tłumów.
Zimą San Gimignano wygląda zupełnie inaczej. Turystów jest znacznie mniej, ale trzeba liczyć się z chłodniejszą pogodą i częstszymi opadami.
Z mojego doświadczenia najspokojniej było w środku tygodnia. Jeśli możesz, zaplanuj wizytę między wtorkiem a czwartkiem i unikaj weekendów w szczycie sezonu.
Jak dostać się do San Gimignano?
Najwygodniej dotrzeć do San Gimignano samolotem do Pizy lub Bolonii.
Z Polski dostępne są bezpośrednie loty do obu miast, między innymi z Warszawy, Krakowa, Gdańska i Wrocławia. Lot trwa około 2-2,5 godziny.
Po przylocie najlepiej wynająć samochód. Dojazd z Pizy zajmuje około 1,5 godziny, a z Bolonii około 2 godzin.
Podczas mojego pobytu samochód bardzo ułatwiał zwiedzanie okolicznych miasteczek i winnic.
Warto jednak pamiętać, że historyczne centrum San Gimignano jest strefą pieszą, dlatego auto trzeba zostawić na jednym z parkingów poza murami miasta.
Gdzie się zatrzymać w San Gimignano?
Podczas pobytu w San Gimignano zatrzymałam się w Villa Podere Sant’Elena, położonej około 15 minut jazdy od historycznego centrum miasta.
Obiekt znajduje się w samym sercu toskańskiej prowincji, wśród winnic i gajów oliwnych. Najbardziej zapamiętałam widok z basenu, z którego doskonale widać sylwetkę średniowiecznych wież San Gimignano.
Właścicielki, Barbara i Marisa, tworzą bardzo przyjazną atmosferę i chętnie dzielą się lokalnymi rekomendacjami.
Dużym atutem jest także śniadanie przygotowywane z lokalnych produktów. Na stole pojawiają się sery, wędliny, frittata, świeże pieczywo, domowe przetwory oraz oliwa produkowana w okolicy.
To miejsce szczególnie polecam osobom, które szukają spokojnej bazy wypadowej do odkrywania Toskanii.
Masz w planach także Wenecję? Sprawdź mój przewodnik po mieście:
Dodatkowe wskazówki przed wizytą w San Gimignano
- Załóż wygodne buty. Historyczne centrum pełne jest stromych, brukowanych uliczek i schodów.
- Rozważ zakup San Gimignano Pass. Bilet łączony umożliwia zwiedzanie najważniejszych atrakcji miasta, w tym Torre Grossa i Museo Civico.
- Zwiedzaj wcześnie rano lub późnym popołudniem. Przed 9:00 i po 17:00 w historycznym centrum jest znacznie spokojniej niż w środku dnia.
- Zabierz ze sobą bidon. W mieście znajdziesz fontanny z wodą pitną, dzięki którym łatwo uzupełnić zapasy podczas zwiedzania.
- Jeśli masz więcej czasu, odkryj okolicę. Rower lub samochód pozwolą Ci dotrzeć do winnic, punktów widokowych i mniejszych miejscowości położonych wokół San Gimignano.
- Pamiętaj o sjescie. Wiele sklepów i niektóre lokale zamykają się w ciągu dnia, najczęściej między 13:00 a 15:30.
Podróżuj lżej, zanim wyruszysz.
zacznij od czegoś prostego.
Pobierz Plan Minimum - Podróż bez pośpiechu:
San Gimignano: Czy warto?
Po tygodniu spędzonym w San Gimignano najlepiej wspominam nie zabytki ani wieże, ale codzienne chwile pomiędzy nimi.
Poranne spacery po niemal pustych uliczkach, widoki na toskańskie wzgórza, lody jedzone na Piazza della Cisterna i długie kolacje kończące dzień przy kieliszku lokalnego wina.
Choć San Gimignano jest niewielkie, bez problemu można spędzić tu kilka dni. To miejsce, które najlepiej odkrywa się bez pośpiechu, zaglądając do bocznych uliczek i zatrzymując się tam, gdzie akurat ma się ochotę.
Jeśli planujesz podróż po Toskanii, zdecydowanie warto wpisać je na swoją listę. Dla mnie było jednym z tych miejsc, które zapamiętuje się na długo po powrocie do domu.
Planujesz więcej podróży po Włoszech?
🎨 Florencja w jeden dzień bez pośpiechu
Najważniejsze atrakcje i moja sprawdzona trasa po mieście.
🏛️ Co zobaczyć w Toskanii? 10 najpiękniejszych miasteczek
Moje ulubione miejsca poza Florencją i Pizą.
Bellagio, Varenna i najpiękniejsze zakątki jeziora.
Mój przewodnik po jednym z najbardziej niezwykłych miast we Włoszech.
Które miejsce we Włoszech chciałabyś odwiedzić jako następne?
Zapisz pina
Ten artykul zawiera linki partnerskie. Jesli dokonasz rezerwacji za posrednictwem tych linków, moge otrzymac prowizje, która wspiera ten blog. Mozesz miec pewnosc, ze moje rekomendacje opieraja sie na uczciwych ocenach i ze korzystanie z tych linków nie ma wplywu na ceny. Dziekuje za Twoje wsparcie!