Odkryj mój przewodnik po San Gimignano i zacznij planować swoje wakacje!
To urocze miasteczko w Toskanii oferuje niesamowite widoki na winnice i stare gaje oliwne, malowniczo rozciągające się na wzgórzach.
Od średniowiecznych wież, które nadają miastu wyjątkowy charakter, po pyszne jedzenie – to tylko niektóre z powodów, dla których warto tu przyjechać.
Po spędzeniu tygodnia w San Gimignano, z radością dzielę się moimi doświadczeniami.
W moim przewodniku dowiesz się, gdzie zjeść i co warto zobaczyć, aby poczuć prawdziwy klimat San Gimignano.
Dodałam też kilka praktycznych wskazówek, jak tam dotrzeć, kiedy najlepiej odwiedzić oraz inne przydatne informacje, które ułatwią Ci planowanie podróży.
Gotowa, by odkryć najlepsze atrakcje San Gimignano? Zaczynamy!
Table of Contents
Przewodnik po San Gimignano: Wstęp
San Gimignano leży na dawnym szlaku handlowym pomiędzy Sieną a Florencją, dwoma głównymi miastami regionu.
Miejscowość zyskała sławę głównie dzięki doskonale zachowanym średniowiecznym wieżom, z których większość pochodzi z XII wieku.
Wieże te, w czasach rywalizacji między gwelfami a gibelinami, pełniły funkcje obronne.
Inna teoria mówi, że wieże budowali bogaci producenci tkanin, gdy miasto było ważnym centrum produkcji. Strzegli oni tajemnicy żółtego barwnika, uzyskiwanego ze specjalnego szafranu.
Aby tkanina miała odpowiedni kolor, musiała być trzymana z dala od światła. Dłuższe kawałki były droższe, prawdopodobnie dlatego potrzebne były wysokie budynki.
Kiedyś nad miasteczkiem górowało aż 70 wież, ale z czasem ich liczba zmalała. Dziś możemy podziwiać jedynie (albo aż!) 14 z nich.
Przewodnik po San Gimignano: Co zobaczyć?
Piazza della Cisterna
Żaden przewodnik po San Gimignano nie byłby kompletny bez tętniącej życiem Piazzy della Cisterna, jednej z dwóch głównych placów miasta, wyróżniającej się trójkątnym kształtem.
Nazwa placu pochodzi od znajdującej się w jego centrum XIII-wiecznej studni (cisterna), która kiedyś była głównym źródłem wody dla mieszkańców.
Dookoła placu możesz podziwiać surowe średniowieczne budynki, takie jak XIII-wieczny dom Salvestriniego czy Palazzo Tortoli, oraz majestatyczne wieże Torre del Diavollo i Ardinghelli.
Na placu znajdziesz także spory wybór restauracji i barów, a także jedne z najlepszych lodów na świecie (o których więcej poniżej).
Piazza del Duomo
Kierując się na północny zachód od Piazzy della Cisterna, dotrzesz do urokliwego placu Piazza del Duomo.
Po wschodniej stronie placu znajduje się XIII-wieczny Palazzo Podesta, dawny ratusz, który wyróżnia się ogromną loggią łukową oraz wieżą Rognosa, wznoszącą się na ponad 50 metrów.
Na Piazza del Duomo możesz również podziwiać majestatyczną fasadę kościoła kolegiackiego Collegiata di Santi Maria Assunta.
Katedra, wzniesiona w XII wieku i rozbudowana przez Giuliana da Maiano, to doskonały przykład stylu romańskiego.
Wnętrze świątyni zdobią piękne freski przedstawiające historie Nowego i Starego Testamentu, namalowane przez znakomitych artystów XIV-wiecznej szkoły sieneńskiej.
Szczególnie warto zwrócić uwagę na malowidła przedstawiające żywot Chrystusa autorstwa Barny da Siena, znajdujące się w południowej nawie.
Do kolegiaty prowadzą szerokie, kamienne schody, które są trudne do przeoczenia.
Kościół, podobnie jak całe historyczne centrum miasta, został wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Informacje praktyczne
- Zwiedzanie katedry jest możliwe w następujących godzinach:
- Od 1 kwietnia do 31 października:
- Poniedziałek – Piątek: 10:00 – 19:30
- Sobota: 10:00 – 17:00
- Niedziela: 12:30 – 19:30
- Od 1 listopada do 31 marca:
- Poniedziałek – Sobota: 10:00 – 17:00
- Niedziela: 12:30 – 17:00
- Od 1 kwietnia do 31 października:
- Bilet wstępu kosztuje 5 euro. Szczegóły znajdują się na stronie kolegiaty.
Palazzo del Popolo i Torre Grossa
Jednym z najważniejszych zabytków miasta jest XII-wieczny Palazzo Del Popolo, znajdujący się w pobliżu kolegiaty na Piazza del Duomo.
Znany również jako Palazzo Comunale (Pałac Miejski), pełni rolę głównej siedziby władz miejskich.
Pałac jest zwieńczony wieżą o wysokości 54 metrów, zwaną Torre Grossa, z której roztaczają się niezapomniane widoki na dach miasta i całą okolicę.
Wieża została ukończona w 1311 roku i jest najwyższa spośród wszystkich wież w San Gimignano. Aby się na nią dostać, trzeba pokonać ponad 200 schodów!
Podczas gdy parter Palazzo Del Popolo zajmowany jest przez urzędników, wyższe kondygnacje mieszczą Museo Civico, w którym można zobaczyć malowidła florenckich i sieneńskich artystów.
Na pierwszym piętrze, w Wielkiej Komnacie Miejskiej (znanej również jako Sala Dantego, na cześć wizyty poety w 1300 roku), znajduje się Maestà, arcydzieło stworzone przez Lippo Memmiego, oraz piękne malowidła przedstawiające sceny łowieckie.
Informacje praktyczne
- W sezonie (1 kwietnia – 31 października), Museo Civico jest otwarte codziennie od godziny 10:00 do 19:30.
- Bilet wstępu, ważny przez dwa dni i obejmujący dostęp do wieży, kosztuje 10 euro (dorośli) lub 8 euro (dzieci i seniorzy).
Przewodnik po San Gimignano: Gdzie zjeść?
Kalkulator Kosztów Podrózy
Pobierz teraz mój darmowy Kalkulator Kosztów Podrózy i zaplanuj swoje wakacje bez stresu zwiazanego z nadmiernymi wydatkami!
Osteria Quattro Gatti
Pierwszą restauracją, którą chciałabym Ci polecić w San Gimignano, jest Osteria Quattro Gatti, znajdująca się w bocznej uliczce przy Via Quercecchio.
To miejsce zachwyca nie tylko doskonałą toskańską kuchnią, ale także zacisznym tarasem, na którym w cieniu drzew możesz cieszyć się pysznym jedzeniem.
Restauracja oferuje dania charakterystyczne dla regionu, takie jak tagliata wołowa z truflami, królik w białym winie z oliwkami oraz słynny stek po florencku (bistecca alla Fiorentina). Ceny za danie główne wahają się od 15 do 40 euro.
Zamówiliśmy klasyczny makaron ze świeżymi truflami oraz wyjątkowo aromatyczne ravioli ze szpinakiem w sosie szafranowym.
Do tego mnóstwo sera pecorino – przepis na udaną włoską ucztę gotowy! Zdecydowanie polecam.
Informacje praktyczne
- Osteria Quattro Gatti znajduje się pod adresem Via di Quercecchio, 9.
- Jest otwarta od piątku do czwartku w godzinach od 12:00 do 15:00 oraz od 18:30 do 22:00.
- W niedziele restauracja jest zamknięta.
Gelateria Dondoli
Będąc w San Gimignano, koniecznie spróbuj najlepszych na świecie lodów w Gelaterii Dondoli na Piazza della Cisterna. A najlepiej wróć tam kilka razy!
Te lody to już niemal legenda, co widać po długich kolejkach przed lodziarnią.
To zasługa wielokrotnie nagradzanego mistrza Sergio, który dzięki swojemu doświadczeniu i zamiłowaniu do eksperymentów stworzył niezwykle pyszne i nietuzinkowe smaki, takie jak:
- Crema di Santa Fina (lody z szafranem i orzeszkami piniowymi)
- Champelmo (sorbet z różowych grejpfrutów i wina musującego)
- Dolceamaro (lody waniliowe z aromatycznymi ziołami)
- Vernaccia Sorbet (sorbet z Vernaccia di San Gimignano, najstarszego włoskiego białego wina)
Wszystkie lody wytwarzane są z najwyższej jakości składników, głównie lokalnych, takich jak organiczne mleko, owoce i specjalna odmiana szafranu uprawiana w regionie od setek lat.
Nic dziwnego, że lody w Gelaterii Dondoli smakują tak wyjątkowo!
Jeśli chodzi o ceny, to za dwa smaki zapłacisz 3,5 euro, za trzy – 5 euro, za cztery – 6 euro, a za pięć smaków – 7 euro.
My nie mogliśmy się oprzeć i za każdym razem wychodziliśmy z lodziarni z czterema gałkami. W końcu, jak często mamy okazję spróbować najlepszych lodów na świecie?
Informacje praktyczne
- Gelateria Dondoli znajduje się pod adresem Piazza Della Cisterna, 4.
- Jest otwarta codziennie od 10:00 do 23:00.
Il Ceppo Toscano
Jeśli chcesz spróbować prawdziwego króla regionalnych potraw, czyli steku po florencku, wybierz się do restauracji Il Ceppo Toscano, która znajduje się nieco na uboczu.
To tradycyjne toskańskie danie, znane jako bistecca alla Fiorentina, składa się z grubego kawałka delikatnej wołowiny (zwykle pochodzącej od bydła rdzennych ras chianina lub maremmana) o wadze około półtora kilograma.
Mięso jest zazwyczaj smażone na ruszcie opalanym drewnem. Tak przyrządzone mięso jest krwiste, kruche i niezwykle soczyste – rozpływa się w ustach!
Niestety, chcąc skosztować dobrego steku musimy liczyć się z niemałym wydatkiem. Za półtora kilogramowy kawałek wołowiny (łącznie z kością) zapłaciliśmy około 75 euro.
Na deser skusiliśmy się na tradycyjne tiramisu – idealne zakończenie wieczoru!
Informacje praktyczne
- Restauracja Il Ceppo Toscano znajduje się pod adresem Via delle Romite, 13.
- Jest otwarta od piątku do czwartku w godzinach od 12:00 do 14:30 oraz od 19:00 do 21:30.
- W poniedziałki restauracja jest zamknięta.
Osteria San Giovanni
Spacerując po historycznym centrum San Gimignano, warto odwiedzić Osterię przy Via San Giovanni.
Część stolików znajduje się na zewnątrz, bezpośrednio na zabytkowej ulicy, co pozwala poczuć niepowtarzalny klimat miasta, szczególnie po zmroku.
Restauracja oferuje tradycyjne dania kuchni toskańskiej, ale wyróżnia się znakomitą obsługą.
Można tu spróbować m.in. fettuccini z truflami, słynną ribollitę (zupę z fasoli i kapusty) oraz grillowaną jagnięcinę w sosie grochowym.
Na przystawkę zamówiliśmy carpaccio wołowe oraz tacę wędlin i serów, a na danie główne wybraliśmy risotto z szafranem.
Wszystko smakowało wybornie, a za całość zapłaciliśmy 75 euro. Polecam!
Informacje praktyczne
- Restauracja Osteria San Giovanni znajduje się pod adresem Via S. Giovanni, 6.
- Jest otwarta od piątku do czwartku w godzinach od 12:00 do 15:00 oraz od 19:00 do 22:00.
- We wtorki restauracja jest zamknięta.
Spizzicheria Le Chicche Toscane
W San Gimignano warto odwiedzić Spizzicheria Le Chicche Toscane.
To urokliwa restauracja, która oferuje pyszne, proste dania i przekąski w przystępnych cenach. Można tu także spróbować znakomitego lokalnego wina.
Atmosfera jest bardzo przyjemna, idealna do relaksu. To świetne miejsce na wieczór z dobrym jedzeniem i winem. Ceny dań wahają się od 20 do 30 euro.
Polecam spróbować bruschetty z burratą i pomidorami oraz ravioli w sosie grzybowym – są naprawdę pyszne!
Oprócz tego można tu zjeść makarony, takie jak pappardelle z ragù i penne z pesto oraz lasagne. Na deser warto skusić się na tiramisu.
Informacje praktyczne
- Spizzicheria Le Chicche Toscane znajduje się pod adresem Via S. Martino, 5.
- Jest otwarta codziennie, z wyjątkiem wtorków.
- W dni powszednie, od piątku do czwartku, można ją odwiedzić w godzinach od 11:00 do 22:00.
RiccaPizza
Jeśli zdarzy Ci się przeoczyć godziny otwarcia restauracji, warto wybrać się do Ricca Pizza na chrupiącą pizzę.
Pizzeria ta jest otwarta codziennie od 11:00 do 22:00, co sprawia, że jest bardzo popularna wśród turystów.
Za duży kawałek pizzy, który możesz zabrać na wynos lub zjeść przy jednym z barowych stolików, zapłacisz tylko 3 euro.
Jeśli jesteś miłośniczką włoskiej pizzy w przystępnej cenie, koniecznie musisz się tam wybrać!
Informacje praktyczne
- Restauracja RizzaPizza znajduje się pod adresem Via S. Giovanni, 94.
- Jest otwarta codziennie w godzinach od 11:00 do 22:00.
Winiarnia Palagetto
Żadna wycieczka do San Gimignano nie byłaby kompletna bez wizyty w jednej z lokalnych winiarni.
Jeśli jesteś w pobliżu, koniecznie wybierz się do Azienda Agricola Palagetto na degustację win.
Winiarnia, prowadzona od pokoleń przez tą samą rodzinę, oferuje szeroki wybór win, w tym Chianti, Brunello di Montalcino i Vernaccię di San Gimignano.
Możesz również spróbować ich oliwy z oliwek, produkowanej na miejscu.
Palagetto oferuje różne opcje degustacji, w tym lekki lunch za 37 euro.
W cenie lunchu otrzymasz degustację czterech win, bogaty talerz toskańskich wędlin i serów, bruschettę, danie główne oraz na deser Cantucci i Vin Santo del Chianti.
To świetna okazja, by spróbować lokalnych specjałów i poznać tajniki toskańskiej produkcji win i oliwy.
Informacje praktyczne
- Winiarnia Palagetto znajduje się pod adresem Via Racciano, 10.
- Jest otwarta codziennie w godzinach od 10:00 do 18:00. Zalecana wcześniejsza rezerwacja.
Kiedy jechać do San Gimignano?
Najlepszy czas na wizytę w San Gimignano to wiosna (kwiecień–czerwiec) oraz jesień (wrzesień–listopad).
Pogoda jest wtedy przyjemna, z temperaturami od 15°C do 25°C i okazjonalnymi, krótkotrwałymi deszczami, które zazwyczaj nie przeszkadzają w zwiedzaniu.
Mniejsza liczba turystów oznacza często niższe ceny noclegów.
Latem (lipiec–sierpień) pogoda jest najcieplejsza, z temperaturami sięgającymi 30°C. Jednak trzeba liczyć się z większym tłokiem i wyższymi cenami.
Odwiedziłam San Gimignano zarówno w sierpniu, jak i wrześniu. Sierpień był bardzo tłoczny, natomiast we wrześniu było znacznie spokojniej, mimo że pogoda była równie słoneczna.
Z kolei zimą (grudzień–luty) jest chłodno, z temperaturami od 0°C do 10°C, a deszcz występuje częściej.
Jak dostać się do San Gimignano?
Najlepszym sposobem, aby dostać się do San Gimignano, jest lot do jednego z włoskich miast w pobliżu, takich jak Piza lub Bolonia.
Z Polski można znaleźć bezpośrednie loty do tych miast z kilku głównych lotnisk, takich jak Warszawa, Kraków, Gdańsk, czy Wrocław.
- Piza: Bezpośrednie loty do Pisy można znaleźć z Wrocławia, Krakowa i Gdańska. Czas lotu wynosi około 2-2,5 godzin.
- Bolonia: Bezpośrednie loty do Bolonii dostępne są z Warszawy, Krakowa i Wrocławia. Czas lotu wynosi około 2 godziny.
Po przylocie najlepiej wynająć samochód i dojechać bezpośrednio do San Gimignano. Trasa z Pizy zajmuje około 1,5 godziny, a z Bolonii – około 2 godzin.
Pamiętaj, że San Gimignano to małe miasto, a jego centrum jest dostępne tylko dla pieszych. Jeśli przyjeżdżasz samochodem, musisz zaparkować poza murami miasta.
Przewodnik po San Gimignano: Gdzie się zatrzymać?
Jeśli szukasz kameralnej i autentycznej atmosfery toskańskiej wsi, Villa Podere Sant’Elena jest idealnym miejscem dla Ciebie. Znajdziesz ją na południowy zachód, zaledwie piętnaście minut od San Gimignano.
Położona w sercu regionu Chianti, w otoczeniu malowniczych winnic i gajów oliwnych, oferuje klimatyczne zakwaterowanie oraz basen z zapierającymi dech w piersiach widokami na San Gimignano.
Właściciele, Barbara i Marisa, dbają o każdy detal, abyś czuł się jak na wakacjach.
Każdego ranka serwują pyszne śniadanie z lokalnych specjałów, takich jak sery, wędliny, frittata, panini, domowe przetwory, oraz wyśmienitą oliwę extra virgin.
Do tego nielimitowana kawa i świeże wypieki z cukierni Gianniego (męża Barbary) w centrum miasta. Czego chcieć więcej?
Pozostałe wskazówki
- Wygodne buty to podstawa: Miasto ma strome, brukowane uliczki i wiele schodów, więc komfortowe obuwie jest kluczowe.
- Kup San Gimignano Pass: To bilet łączony, który zapewnia dostęp do głównych atrakcji w korzystnej cenie od 14 euro dla dorosłych.
- Zabierz bidon na wodę: W San Gimignano znajdują się fontanny z pitną wodą, co pozwala zaoszczędzić na napojach i jest ekologiczne.
- Wynajmij rower lub skuter: To świetny sposób na odkrywanie okolicznych wzgórz i miasteczek Toskanii.
- Pamiętaj o sjeście: W godzinach 13:00-15:30 wiele sklepów i atrakcji jest zamkniętych. Wykorzystaj ten czas na obiad lub odpoczynek.
Kalkulator Kosztów Podrózy
Pobierz teraz mój darmowy Kalkulator Kosztów Podrózy i zaplanuj swoje wakacje bez stresu zwiazanego z nadmiernymi wydatkami!
Przewodnik po San Gimignano: Podsumowanie
San Gimignano to świetne miejsce na toskańskie wakacje. Z jego pięknymi zabytkami, pyszną kuchnią i niesamowitymi widokami na pewno będziesz zachwycona.
Bez względu na to, czy planujesz krótki wypad, czy dłuższy pobyt, San Gimignano na pewno Cię oczaruje.
Mam nadzieję, że ten przewodnik po San Gimignano był pomocny. Jeśli tak, podziel się nim ze swoimi znajomymi.
A jeśli masz swoje własne rekomendacje, zostaw je poniżej, żeby inni mogli skorzystać z Twoich wskazówek!
Zapisz pina!
Więcej artykułów, które mogą Cię zainteresować:
- Co Zobaczyć w Toskanii? Oto 10 Najpiękniejszych Miasteczek
- Jeden Dzień we Florencji w Toskanii: Odkryj Doskonały Plan Zwiedzania
- Wybrzeże Amalfi w 5 Dni: Najlepszy Plan Zwiedzania (2025)
- Jezioro Como w Dwa Dni: Doskonały Plan Zwiedzania (2025)
- Co Zobaczyć w Wenecji? Top 10 Miejsc na Idealne Zdjęcia na Instagram
Ten artykuł zawiera linki partnerskie. Jeśli dokonasz rezerwacji za pośrednictwem tych linków, mogę otrzymać prowizję, która wspiera ten blog. Możesz mieć pewność, że moje rekomendacje opierają się na uczciwych ocenach i że korzystanie z tych linków nie ma wpływu na ceny. Dziękuję za Twoje wsparcie!