Planujesz podróż do Portugalii? Doskonale! Mój przewodnik po Dolinie Douro został specjalnie przygotowany dla Ciebie.
Żadna wyprawa na północ Portugalii nie może obejść się bez wizyty w tej niezwykłej dolinie. Piękno tego miejsca trudno opisać słowami, a nawet najlepsze fotografie nie oddają w pełni jego uroku.
Rzeka Duero wijąca się pośród malowniczych wzgórz, strome zbocza porośnięte winnicami, tradycyjne quintas z zachwycającymi widokami, wyśmienite regionalne dania i wyjątkowe porto – to tylko niektóre z powodów, dla których warto odwiedzić Dolinę Douro.
Jeśli jednak wciąż zastanawiasz się, czy to miejsce jest dla Ciebie, poniższy przewodnik po Dolinie Douro pomoże rozwiać Twoje wątpliwości!
Znajdziesz w nim wszystkie istotne informacje przed wyprawą do tego malowniczego zakątka. Życzę miłej lektury!
Table of Contents
Przewodnik po Dolinie Douro: Wstęp
Dolina Douro, znana jako Alto Douro, to wspaniały obszar położony nad malowniczą rzeką Duero (jedną z najważniejszych rzek Półwyspu Iberyjskiego o długości blisko 900 km) w północno-wschodniej Portugalii.
Miejsce to jako pierwsze na świecie uzyskało oficjalny status regionu winiarskiego. Istnieją dowody na to, że wino w Dolinie Douro produkowano już w czasach rzymskich, tj. w III-IV wieku naszej ery! Nic więc dziwnego, że w 2001 roku miejsce to zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Oczywiście głównym napojem alkoholowym produkowanym w Dolinie Douro jest cieszące się międzynarodowym uznaniem wzmocnione wino porto. Jeszcze do niedawna mianem porto określano wyłącznie wina z piwnic Vila Nova de Gai (do której porto transportowano łodziami), obecnie (co nas niezmiernie cieszy) porto dojrzewa i butelkuje się także w Dolinie Douro.
Historia porto
Według jednej z legend, powstanie wina porto przypisuje się Anglikom, którzy po wojnie z Francją zostali pozbawieni dostępu do francuskich win. Poszukując nowych źródeł, angielscy kupcy trafili do Porto i tak zasmakowali się w tamtejszym trunku, iż postanowili go przewieźć do Anglii. Niestety, podczas podróży statkiem wino często ulegało zepsuciu. Aby temu zapobiec, do beczek z winem zaczęto dodawać wysokoprocentowego spirytusu. W ten oto sposób powstało porto – wzmacniane wino o głębokim, charakterystycznym aromacie.
Dolina Douro podzielona jest na trzy strefy: Baixo-Corgo, Cima-Corgo oraz Douro Superior.
Pierwsza z nich obejmuje stolicę regionu – Peso da Régua – i stanowi najbardziej wilgotną i chłodną ze wszystkich stref. Uprawia się w niej głównie winogrona przeznaczone do produkcji najpopularniejszego porto, tj. ruby oraz tawny.
W drugiej strefie (obejmującej głównie okolice Pinhão) uprawia się przede wszystkim szczepy wyższej klasy, z których wytwarza się porto tawny oraz vintage. Ostatnia ze stref (położona na wschód) charakteryzuje się najbardziej suchym i ciepłym klimatem, przez co najmniej się ją eksploatuje.
Warto zaznaczyć, że poza porto region Douro może pochwalić się również wspaniałym winem stołowym, o czym mieliśmy okazję sami się przekonać.
Uprawia się tutaj takie szczepy jak Bastardo, Mourisco tinto, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz (ciemne winogrona), czy też Donzelinho branco, Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato (białe winogrona).
Oprócz świetnych warunków do uprawy winorośli, w dolinie panuje również idealny mikroklimat do uprawy oliwek oraz migdałów (tutejsza delikatna w smaku oliwa stała się jedną z naszych ulubionych!).
Przewodnik po Dolinie Douro: Kiedy jechać?
Oprócz zimy, chyba nie ma takiej pory roku, która byłaby nieodpowiednia na wizytę w Dolinie Douro. Każda z nich ma jednak coś innego do zaoferowania.
I tak, miłośnicy pieszych wędrówek oraz jazdy na rowerze powinni wybrać się tutaj późną wiosną (maj-czerwiec) lub wczesną jesienią (wrzesień-listopad), kiedy to pogoda najbardziej sprzyja tego typu aktywnościom. Wówczas trzeba się jednak liczyć z przelotnymi opadami deszczu.
Jeśli jesteście wielbicielami słońca i nie przeszkadzają Wam wysokie temperatury (często powyżej 30ºC), najbardziej odpowiednia będzie dla Was pora letnia (lipiec-sierpień). Z kolei miłośnicy wina powinni wybrać się tutaj we wrześniu, kiedy to najczęściej przypada okres zbiorów.
Wiele quintas (gospodarstw produkujących wino) pozwala wówczas swoim odwiedzającym uczestniczyć w zbiorach, a także ugniataniu winogron (tzw. lagaradas), zapoznając ich w ten sposób z lokalną tradycją sięgającą wiele pokoleń.
My swój tygodniowy pobyt w Dolinie Douro zaplanowaliśmy na lipiec i przez cały czas cieszyliśmy się piękną, słoneczną pogodą.
Przewodnik po Dolinie Douro: Jak się dostać?
O tym jak dostać się do Porto pisaliśmy już w tym poście. Z Porto do Doliny Douro można dotrzeć na wiele sposobów. Najtańszym z nich jest oczywiście podróż pociągiem lub autobusem.
Trasa kolejowa prowadząca z Porto do Pocinho (ok. 3,5 h) jest uznawana za jedną z najbardziej malowniczych w całym kraju. Takie rozwiązanie ma jednak swoje wady, a mianowicie brak elastyczności i konieczność korzystania z taksówek, aby dostać się do położonych nieco na uboczu winnic.
Kolejnym sposobem dotarcia do doliny jest skorzystanie z usług lokalnych biur podróży i zwiedzanie quintas ze zorganizowaną wycieczką.
Niestety, jest to zarazem najdroższa z opcji, aczkolwiek dzięki niej możecie do woli cieszyć się winnymi degustacjami, nie martwiąc się o to, kto wsiądzie za kierownicę i jak wrócicie do hotelu (drogi w dolinie są dosyć kręte).
Inną ciekawą opcją dotarcia na miejsce z Porto jest rejs malowniczą rzeką Duero, który można połączyć z wizytą w lokalnej winnicy. Ta metoda z pewnością bardziej przypadnie do gustu miłośnikom przygód i krajobrazów niż prawdziwym koneserom wina, gdyż większość czasu spędza się na statku.
Naszym zdaniem najlepszym sposobem na to, aby dostać się do Doliny Douro (i móc w pełni cieszyć się jej urokiem), jest wynajęcie samochodu i zostanie w niej na dłużej (czas przejazdu z Porto wynosi ok. 1,5 h, a koszt wynajęcia auta w Portugalii to ok. 150 zł na dzień).
Uwierzcie nam, nic tak dobrze nie pozwoli Wam wczuć się w klimat tego miejsca, jak pobyt w którejś z zapierających dech w piersiach quintas połączony z prywatną degustacją oraz zwiedzaniem winnicy.
Dodatkowo, wynajętym autem możecie wybrać się na road trip po okolicy i zwiedzić wiele ciekawych punktów widokowych i uroczych miasteczek.
To, co bardzo Wam polecamy, to przynajmniej w jedną stronę (np. z Porto do Pinhão) przejechać się malowniczą trasą widokową wzdłuż rzeki Duero, uznawaną za jedną z najpiękniejszych na świecie.
Trasa ta początkowo wiedzie drogą N108, a następnie N222. Wspaniałe widoki gwarantowane! Uwaga: ze względu na liczne zakręty i wąską drogę, trasę tę rekomendujemy tylko doświadczonym kierowcom!
Przewodnik po Dolinie Douro: Gdzie się zatrzymać?
Oprócz wspaniałym krajobrazem i świetnym winem, region Douro może poszczycić się także bogatą bazą noclegową. Niezależnie od tego, czy podróżujecie samochodem, czy też transportem publicznym, każdy z Was powinien znaleźć coś odpowiedniego dla siebie.
Do wyboru macie zarówno budżetowe hostele (od 200 zł), średniej klasy hotele (od 300 zł), luksusowe resorty z widokiem na rzekę (od 1000 zł), jak i położone na winnych stokach rustykalne gospodarstwa (od 350 zł).
Jeśli do doliny przyjechaliście pociągiem, warto zatrzymać się w którymś z tutejszych miasteczek, takich jak Peso da Régua, Pinhão, Provesende, czy też São João da Pesqueira.
Pobyt w mieście ma swoje plusy, do których należą min. bliskość muzeów, większy wybór restauracji, czy też możliwość obcowania z mieszkańcami. Minusem takiego rozwiązania jest konieczność wynajęcia taksówki za każdym razem, kiedy zechcecie wybrać się na degustację do lokalnych winnic.
To, na co my się zdecydowaliśmy i gorąco Wam polecamy, to wynajęcie auta i pobyt na wsi, w którejś ze wspaniałych quintas. Bo czy może być coś lepszego niż błogi relaks na łonie natury z kieliszkiem ulubionego porto w ręku? Według nas nie!
A gdy dodać do tego basen typu infinity z zapierającym dech w piersiach widokiem na całą dolinę i pyszne jedzenie, otrzymujemy przepis na wakacje doskonałe.
Quinta da Côrte
Musimy przyznać, że jako że w Dolinie Douro jest tak wiele świetnych quintas, długo nie mogliśmy się zdecydować, którą wybrać.
Ostatecznie nasz wybór padł na majestatycznie położoną (w Valença do Douro) Quinta da Côrte i nie żałujemy! Miejsce to od samego początku urzekło nas swoim niepowtarzalnym klimatem i wspaniałą obsługą.
Do wyboru mamy zarówno pokoje w pięknie odrestaurowanej posiadłości, jak i w znajdującym się tuż obok dawnym budynku gospodarczym.
Tradycja harmonijnie łączy się tutaj z nowoczesnością, co w ogóle nas nie dziwi, biorąc pod uwagę fakt, że o wystrój wnętrz zadbał uznany francuski architekt Pierre Yovanovitch.
Do dyspozycji gości w quincie jest niewielki, aczkolwiek malowniczo położony basen, a także świetnie urządzone części wspólne, w których możecie zrelaksować się przy dobrej książce lub filiżance herbaty.
Z kolei codziennie rano na tarasie, z którego rozpościerają się niezapomniane widoki, serwowane jest pyszne śniadanie, na które składają się same regionalne produkty (takie jak sery, dżemy, szynki, pieczywo), a także kawa, herbata, świeżo wyciskane soki i owoce.
Tak rozpoczynać dzień moglibyśmy codziennie!
Oprócz bogatych, urozmaiconych śniadań, w quincie możecie zamówić także lunch (w ciągu dnia), bądź też trzydaniową kolację (wieczorem), której nie powstydziłby się niejeden szef kuchni.
Codziennie do wyboru mamy inne menu, dzięki czemu możemy spróbować wielu lokalnych (i nie tylko) potraw – od ryb i owoców morza po drób i soczyste steki, a także wyrabianą na miejscu oliwę i świetne wino.
Zwieńczeniem każdej kolacji w quincie jest pyszny deser (zdjęcia poniżej mówią same za siebie), a całego pobytu – wycieczka po winnicy połączona z darmową degustacją wina. Czegóż chcieć więcej? My byliśmy zachwyceni!
Przewodnik po Dolinie Douro: Co robić w Dolinie Douro?
1. Odwiedzić winnice i zobaczyć jak powstaje porto
Oczywiście żadna wycieczka do Doliny Douro nie byłaby kompletna bez wizyty w którejś z lokalnych winnic i degustacji wina porto.
Do wyboru mamy wiele różnych gospodarstw produkujących wino, od małych, rodzinnych biznesów po znane na całym świecie marki.
My gorąco zachęcamy Was do odwiedzenia tych pierwszych, a przekonacie się, że małe wcale nie oznacza gorsze (a często wręcz odwrotnie) i jednocześnie przyczynicie się do rozwoju lokalnej przedsiębiorczości.
Niezależnie jednak od tego, które winnice wybierzecie, jednego możecie być pewni – w każdej z nich czekają na Was nie lada atrakcje.
Podczas wizyty w quincie będziecie mieli bowiem okazję nie tylko skosztować dobrego wina, ale także przyjrzeć się z bliska jak powstaje porto oraz (o ile wybierzecie się tutaj jesienią) wziąć udział w lokalnym winobraniu.
O tym, jak powstaje wino porto oraz jakie są jego rodzaje możecie przeczytać w tym poście. Generalnie porto otrzymuje się poprzez dodanie do wina wysokoprocentowego alkoholu winnego (zwanego aguardente), który zatrzymuje proces fermentacji i nadaje trunkowi słodki smak.
Wyróżniamy wiele typów porto (ruby, tawny, vintage, LBV), które między sobą różnią się kolorem (czerwone, białe, różowe), tym czy są kupażowane, jakich roczników użyto do ich produkcji, w jakich beczkach leżakowały (niektóre z beczek mają po sto lat!), a także (lub przede wszystkim) jak długo są starzone i kiedy butelkowane.
Po wypróbowaniu wielu rodzajów porto, śmiało możemy stwierdzić, że naszym ulubionym jest nieco wytrawniejszy w smaku 20-letni tawny.
Polecane winnice, które warto odwiedzić będąc w Dolinie Douro to min.: Quinta de la Rosa, Quinta do Crasto, Quinta da Pacheca, Quinta Nova, Quinta do Vallado, czy też wspomniana przez nas wcześniej Quinta de Côrte.
2. Wybrać się w rejs statkiem po rzece Duero
Jeśli znudzi Wam się degustacja wina, zawsze możecie wybrać się na wspaniały rejs po malowniczej rzece Duero. Statki kursują na trasie pomiędzy Porto a Barcą de Alva, miasteczkiem tuz przy hiszpańskiej granicy.
Do wyboru macie zarówno same rejsy (1- lub 2-godzinne, pół- lub całodniowe), jak i wycieczki połączone z rejsem i zwiedzaniem okolicy (2- lub 3-dniowe).
W rejs możecie wybrać się tradycyjną, drewnianą łodzią, którą niegdyś przewożono beczki z winem (tzw. rabelo), bądź też nowoczesnym statkiem ze wszelkimi możliwymi udogodnieniami (nocleg, posiłki, napoje itp.).
Wybór odpowiedniego rejsu w dużej mierze zależy od Waszego budżetu oraz ilości czasu jakim dysponujecie. Jednak bez względu na to, na którą wycieczkę się zdecydujecie, gwarantujemy, że każda z nich dostarczy Wam niezapomnianych wrażeń.
Do najpopularniejszych rejsów po rzece Duero można zaliczyć te jednodniowe na trasie Porto – Peso da Régua i Porto – Pinhão (rejs w jedną stronę, powrót pociągiem), ale te 1- lub 2-godzinne na trasie Pinhão – Romaneira – Pinhão i Pinhão – Tua – Pinhão również cieszą się sporym zainteresowaniem.
Te pierwsze będą odpowiednie dla osób, które nie są nastawione na degustację wina, a jedynie na podziwianie pięknych widoków, z kolei te drugie – dla tych, którzy nocują w dolinie, a rejs po Duero traktują jedynie jako uzupełnienie swojego pobytu.
Oprócz powyższych rejsów, kursują również takie na trasie Peso da Régua – Pinhão, nie mniej jednak mijane po drodze krajobrazy nie są już tak spektakularne.
Uwaga: Ze względu na prace konserwatorskie na rzece, rejsy odbywają się pomiędzy kwietniem a październikiem.
3. Podziwiać punkty widokowe
Będąc w Dolinie Douro, koniecznie musicie wybrać się także na któryś z tutejszych punktów widokowych, które oferują spektakularne widoki na całą okolicę.
My podczas naszego pobytu odwiedziliśmy takie miejsca jak: São Salvador do Mundo, Casal de Loivos oraz Cruz de Ventozelo i uwierzcie nam, każde z nich wręcz zapierało dech w piersiach!
Majestatyczna rzeka Duero na tle porośniętych winoroślami stoków wygląda niczym wyjęta z obrazka i już na zawsze pozostanie w naszej pamięci. Właśnie dla takich widoków jak ten warto wybrać się na północ Portugalii.
Oprócz powyższych punktów, koniecznie odwiedźcie także Alto de Vargelas oraz São Leonardo da Galafura. Nam niestety nie starczyło już na nie czasu, ale kiedyś z pewnością to nadrobimy!
4. Zwiedzić urocze portugalskie miasteczka
Kolejnym powodem, dla którego warto odwiedzić Dolinę Douro jest wizyta w jednym z klimatycznych miasteczek. Najciekawsze z nich to bez wątpienia Pinhão, Lamego oraz uważane za stolicę całego regionu – Peso da Régua.
W malowniczo położonym wzdłuż rzeki Pinhão, oprócz świetnych winnic z degustacjami, czekają na Was także inne atrakcje, chociażby takie jak pięknie zdobiony (kaflami azulejos) dworzec kolejowy oraz liczne knajpki, w których możecie spróbować tradycyjnego portugalskiego specjału – solonego dorsza bacalhau (więcej o potrawach Portugalii przeczytacie w tym poście).
Z kolei w starożytnym miasteczku Lamego warto zobaczyć położony na wzgórzu kościół Nossa Senhora dos Remédios, średniowieczną katedrę Sé, a także pozostałości dawnego zamku. Miłośnicy sztuki sakralnej z pewnością powinni wybrać się również do Museu de Lamego, a entuzjaści historii i dobrego lokalnego wina – do Museu do Douro w Peso da Régua.
Spacerując po stolicy regionu, nie zapomnijcie także wstąpić do którejś z uroczych kawiarni na tradycyjne ciasto migdałowe (toucinho do céu) lub słynne budyniowe tartaletki (pastéis de nata). Oba desery smakują wręcz wyśmienicie!
5. Przejechać się historyczną koleją
Jeśli Dolinę Douro planujecie odwiedzić pomiędzy czerwcem a październikiem, koniecznie musicie wybrać się także na przejażdżkę zabytkową lokomotywą.
Pociąg liczy przeszło sto lat (!), składa się z pięciu wagonów i kursuje pomiędzy Peso da Régua a niewielką miejscowością Tua.
Wprawdzie podróż w jedną stronę zajmuje niewiele ponad godzinę, to w zupełności wystarczy, abyście poczuli się, jakbyście cofnęli się w czasie.
W czasie przejażdżki będziecie mieli okazję podziwiać cudowne krajobrazy, a podróż umilą Wam miejscowi śpiewacy oraz… kieliszek lokalnego porto. Prawda, że brzmi wspaniale?
Uwaga: Bilety na historyczny pociąg możecie zakupić tutaj (rezerwację najlepiej zrobić ze sporym wyprzedzeniem).
6. Wybrać się na wycieczkę rowerową po okolicy
Ostatnim sposobem na odkrywanie uroków Alto Douro, który chcielibyśmy Wam polecić jest wycieczka rowerowa.
Co tu dużo pisać, tutejsze drogi są wręcz stworzone, aby przemierzać je na rowerze, a mijane pod drodze krajobrazy wprost zapierają dech w piersiach.
Chociaż większość tras prowadzi przez znaczne wzniesienia, wszelkie trudy podjazdów rekompensują wspaniałe widoki.
Jedną z najbardziej popularnych tras rowerowych w regionie jest malownicza droga N222 (między Peso da Régua a Pinhão).
Oczywiście, z góry zaznaczamy, że ten sposób zwiedzania doliny nie jest dla każdego. Ze względu na tutejsze ukształtowanie terenu, polecamy go przede wszystkim doświadczonym (a przynajmniej średniozaawansowanym) rowerzystom.
Podsumowanie
Podsumowując, położona niespełna 1,5 h drogi od Porto Dolina Douro to wręcz wymarzone miejsce na wakacje.
Region ten spodoba się nie tylko miłośnikom wina, ale także wielbicielom błogiego relaksu na wsi, małych średniowiecznych miasteczek oraz pięknych krajobrazów.
W naszym odczuciu miejsce to jest o wiele piękniejsze, a zarazem o wiele bardziej kameralne niż chociażby mocno turystyczna Toskania.
Jeśli więc tak jak my cenicie sobie dobre jedzenie, zachwycające widoki oraz nietuzinkowe atrakcje, koniecznie wybierzcie się do Alto Douro na północy Portugalii. Uwierzcie nam, aż żal będzie Wam stamtąd wyjeżdżać!
Zapisz pina!
A Wy byliście w tym regionie Portugalii? Co o nim sądzicie? Koniecznie dajcie znać w komentarzach poniżej! A jeśli ten przewodnik po Dolinie Douro przypadł Wam do gustu, udostępnijcie go znajomym!
Więcej artykułów, które mogą Cię zainteresować:
- Odkryj Atrakcje Katalonii: 10 Miejsc, Które Koniecznie Musisz Odwiedzić Poza Barceloną
- Comporta, Portugalia: 10 Niezwykłych Powodów, Dlaczego Warto Tam Pojechać
- Co Zobaczyć w Porto w Portugalii? Przewodnik po Najlepszych Atrakcjach i Restauracjach
- Najpiękniejsze Miejsca Na Wakacje W Europie: 10 Skarbów, Które Musisz Zobaczyć
- Najlepsze Atrakcje Istrii W Chorwacji: Poznaj 10 Powodów, Aby Odwiedzić Półwysep Istria