Wielbiciele wina z pewnością powinni zaplanować wyjazd do Doliny Willamette w stanie Oregon w Stanach Zjednoczonych! Ten uroczy region winiarski, nazywany potocznie Burgundią Ameryki, oferuje nie tylko malownicze winnice i sielskie krajobrazy, ale także znakomite wina, zwłaszcza wyśmienite Pinot Noir, które uważane jest za jedno z najlepszych na świecie. Jest to tylko jeden z wielu powodów, dla których Dolina Willamette jest tak popularna wśród miłośników wina. Poniżej znajdują się wybrane przeze mnie najlepsze winnice, które warto odwiedzić w tym regionie. Zachęcam do zapoznania się z nimi i miłej lektury!
Table of Contents
Dlaczego warto odwiedzić Dolinę Willamette?
Dolina Willamette to obecnie wiodący region winiarski w Oregonie, w którym znajduje się blisko 600 uznanych winnic. Choć tradycja uprawy winorośli w tym obszarze sięga XIX wieku, prawdziwy rozwój produkcji wina nastąpił dopiero kilkadziesiąt lat temu dzięki wyjątkowym winiarzom, takim jak David Lett z Eyrie Vineyards i Dick Erath z Erath Winery. To oni, niezrażeni trudnościami klimatycznymi, odkryli idealne warunki do uprawy winogron burgundzkich.
Dolina Willamette jest obecnie uznawana za jeden z najważniejszych regionów na świecie w produkcji wina Pinot Noir. Oprócz tej odmiany, klimat morski spod Pacyfiku i długi, łagodny okres wegetacyjny sprzyjają również uprawie innych szczepów, takich jak Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc i Gewurztraminer.
To, co wyróżnia Dolinę Willamette, to fakt, że większość winnic w tym regionie to małe, rodzinne przedsiębiorstwa, które nie skupiają się na masowej turystyce. Mimo to są one doskonale przystosowane do odwiedzających. Wizyta w Dolinie Willamette to wyjątkowe doświadczenie, które warto przedłużyć na dłużej. Istnieje tak wiele znakomitych winnic, że niemożliwe jest zwiedzenie ich wszystkich w zaledwie jeden dzień. Region ten oferuje szeroki wybór klimatycznych pensjonatów i luksusowych hoteli, które zapewnią komfortowy pobyt. Co więcej, wiele winnic serwuje pyszne regionalne potrawy, co sprawia, że Dolina Willamette to idealne miejsce dla miłośników wina i kulinariów. Czego można chcieć więcej? 😉
Kiedy odwiedzić Dolinę Willamette?
Najlepszym okresem na odwiedzenie urokliwej Doliny Willamette jest od kwietnia do września, gdy okolica prezentuje się najbardziej malowniczo. W tym czasie winnice są w pełnym rozkwicie, a krajobrazy zachwycają swoim urokiem. Należy jednak pamiętać, że od końca września do początku listopada trwa sezon zbiorów, co może wpływać na atmosferę sielskiego krajobrazu. Niemniej jednak, każdy miesiąc w roku ma coś wyjątkowego do zaoferowania w Dolinie Willamette, dlatego warto odwiedzić ten region bez względu na porę roku. Nie czekajcie dłużej – spakujcie walizki i wyruszcie w niezapomnianą podróż!
Najlepsze winnice w Dolinie Willamette
1. Trisaetum Winery
Swoją przygodę z Doliną Willamette warto rozpocząć od wizyty w rodzinnej winnicy Trisaetum Winery, położonej niecałą godzinę drogi od Portland.
Miejsce to jest zlokalizowane w jednym z siedmiu głównych obszarów Willamette, znanym jako Ribbon Ridge, i oferuje różne opcje degustacji win w cenie 40 dolarów od osoby. Co ważne, opłata za degustację zostaje zniesiona przy zakupie dowolnej butelki wina o wartości 100 dolarów.
Warto wybrać opcję mieszaną, aby mieć okazję spróbować zarówno białych win, takich jak Riesling, jak i czerwonych win, w tym słynnego Pinot Noir.
Przy dobrej pogodzie możemy delektować się winem na zewnętrznym tarasie, otoczonym malowniczymi wzgórzami porośniętymi winoroślą. Mogę zapewnić, że delektowanie się winem w tak urokliwym miejscu to gwarancja udanego dnia.
Przed wyjściem warto również zajrzeć do głównego budynku, gdzie znajduje się imponująca galeria sztuki z obrazami i fotografiami należącymi do właściciela winnicy. To miejsce zdecydowanie warte odwiedzenia!
Informacje praktyczne
Sala degustacyjna i galeria sztuki w Trisaetum Winery czynne są codziennie w godzinach 11:00-16:00. Zalecana jest wcześniejsza rezerwacja degustacji.
2. Penner-Ash Wine Cellars
Kolejnym niezwykłym miejscem, które koniecznie warto odwiedzić, jest winnica Penner-Ash Wine Cellars.
To miejsce oferuje spektakularne widoki na okoliczne wzgórza i majestatyczny wulkan Mount Hood. Sala degustacyjna znajduje się w nowoczesnym budynku doskonale wkomponowanym w otaczającą przyrodę, skąd rozpościerają się wspaniałe widoki na winnicę. To właśnie dla takich krajobrazów przyjeżdża się do krainy wina!
Penner-Ash Wine Cellars specjalizuje się głównie w szczepach Pinot Noir, Syrah i Riesling. Możemy cieszyć się wybornymi trunkami, pięcioma różnymi rodzajami, w cenie 40 dolarów, a degustacje odbywają się na świeżym powietrzu, gdzie można odpocząć w wygodnych fotelach (nawet pomyślano o specjalnym uchwycie na kieliszki!).
Nic więc dziwnego, że ta winnica cieszy się tak dużą popularnością wśród odwiedzających. Kto bowiem nie chciałby delektować się doskonałym winem w tak pięknym otoczeniu?
Informacje praktyczne
Sala degustacyjna w Penner-Ash Wine Cellars jest czynna codziennie w godzinach 11:00-17:00. Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja degustacji.
3. Bergström Winery
Następnym malowniczym miejscem, które warto odwiedzić, jest zlokalizowana w pobliżu winnica Bergström Winery.
Ta urokliwa winnica oferuje prywatne, godzinne degustacje w cenie 80 dolarów od osoby, podczas których można skosztować wyśmienitych win ze szczepów Chardonnay i oczywiście Pinot Noir.
Miejsce to, podobnie jak wiele innych w Dolinie Willamette, ma długą tradycję i jest nadal zarządzane przez tę samą rodzinę, której korzenie sięgają dalekiej Szwecji.
Osobiście, to co najbardziej mnie urzekło w Bergström Winery, to charakterystyczna drewniana stodoła z logo winnicy, która prezentuje się niezwykle malowniczo na tle zielonych wzgórz. To widok jak z pocztówki z wakacji w Dolinie Willamette 😉 Koniecznie musicie tu zajrzeć, ale pamiętajcie o wcześniejszym umówieniu się!
Informacje praktyczne
Prywatne degustacje w Bergström Winery odbywają się wyłącznie po wcześniejszym uzgodnieniu, dostępne od czwartku do wtorku w godzinach 10:00-15:00.
4. Domaine Drouhin Winery
Innym miejscem, które szczerze polecam, jest winnica Domaine Drouhin Winery, położona na malowniczych wzgórzach Dundee Hills.
To urokliwe miejsce prowadzone jest przez sympatyczną rodzinę z francuskiej Burgundii i od razu nas urzeka swoją atmosferą. Degustacje odbywają się na tarasie, skąd roztaczają się majestatyczne widoki na całą okolicę, z ośnieżonym wulkanem w tle.
Do wyboru mamy kilka różnych pakietów degustacyjnych, a ceny rozpoczynają się od 40 dolarów za sześć kieliszków wina szczepu Pinot Noir i Chardonnay. Wszystkie trunki pochodzą z rodzinnych gospodarstw w Oregonie i Burgundii, a opłata za degustację jest zwracana przy zakupie minimum trzech butelek. To miejsce zdecydowanie warte odwiedzenia i zapewniam, że będziecie zadowoleni z unikalnej atmosfery i doskonałych win.
Informacje praktyczne
Sala degustacyjna w Domaine Drouhin Winery czynna jest codziennie w godzinach 10.00-15.00. Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja degustacji.
5. Domaine Serene Winery
Miłośnicy wysokiej jakości wina nie mogą przegapić wizyty w Domaine Serene Winery, która jest uważana za jedną z najbardziej cenionych winnic w Ameryce. To miejsce jest znane z doskonałego Pinot Noir i Chardonnay, a także imponującego budynku degustacyjnego i wspaniałych widoków.
Degustacja w Domaine Serene Winery to niesamowite doświadczenie, które odbywa się w otoczeniu rozległych widoków na winnice i doliny. Cena za 90-minutową degustację wynosi 40 dolarów. Warto jednak pamiętać, że atmosfera może być nieco bardziej formalna.
Od momentu wejścia do Domaine Serene Winery poczujecie się jak w miejscu stworzonym dla prawdziwych koneserów wina. To nie tylko degustacja, ale prawdziwe doświadczenie dla zmysłów, które dostarczy wam niezapomnianych smaków i piękna otaczającej przyrody.
Informacje praktyczne
Sala degustacyjna w Domaine Serene Winery czynna jest od środy do niedzieli w godzinach 11.00-16.00. Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja degustacji.
6. Youngberg Hill
Youngberg Hill to jedna z najlepszych winnic, którą warto odwiedzić w Dolinie Willamette w Oregonie. To urokliwe miejsce, usytuowane na malowniczym wzgórzu, które zachwyca pięknymi widokami. Oprócz doskonałego wina Pinot Noir, w winnicy można spróbować również innych wspaniałych odmian, takich jak Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay oraz pyszne wina musujące.
Za jedynie 30 dolarów od osoby możecie skosztować 6 różnych kieliszków najlepszych trunków, co stanowi atrakcyjną cenę. Co ważne, nie trzeba wcześniej rezerwować degustacji, więc możecie spontanicznie cieszyć się smakiem wina na miejscu.
Jeśli zakochacie się w tutejszych winach i okolicy, istnieje możliwość zatrzymania się na noc w eleganckim hotelu, który również znajduje się na terenie winnicy. To idealne miejsce na romantyczny weekend we dwoje!
Informacje praktyczne
Sala degustacyjna w Youngberg Hill czynna jest codziennie w godzinach 10.00-16.00. Nie jest konieczna wcześniejsza rezerwacja.
7. White Rose Estate
Kolejnym wyjątkowym miejscem w Dolinie Willamette, na które warto zwrócić uwagę, jest winnica White Rose Estate. To miejsce nie tylko zachwyca smakowitymi winami, ale także oferuje piękne widoki na wulkan Mount Hood i urokliwą okolicę. Przy ładnej pogodzie można cieszyć się degustacjami na świeżym powietrzu, a w razie deszczu schronić do wnętrza budynku, gdzie czekają eleganckie stoliki.
Historia White Rose Estate sięga 2000 roku, kiedy to założyciel, Greg Sanders, po raz pierwszy przekroczył próg starego domu na farmie na wzgórzu Dundee Hills. Od samego początku marzył o posiadaniu winnicy, w której mógłby produkować wyjątkowe, ręcznie robione wina najwyższej jakości.
Marzenie to stało się rzeczywistością, a dziś możemy cieszyć się doskonałym Pinot Noir z najlepszych owoców, w niepowtarzalnym otoczeniu. Koszt degustacji trzech win wynosi 60 dolarów, ale zapewniam, że warto. W dodatku tutejsza obsługa jest nie tylko profesjonalna, ale i sympatyczna. Czy można chcieć czegoś więcej do szczęścia?
Informacje praktyczne
Sala degustacyjna w White Rose Estate czynna jest codziennie w godzinach 11.00-17.00. Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja degustacji.
Gdzie zjeść w Dolinie Willamette?
1. La Rambla
Dzień w Dolinie Willamette warto zakończyć w restauracji La Rambla, usytuowanej w malowniczym miasteczku McMinnville. To miejsce wyróżnia się unikalnym połączeniem świeżości Północnego Zachodu z ekscytującą kuchnią Hiszpanii, co sprawia, że jest absolutnie godne polecenia. Restauracja La Rambla zdobyła wiele nagród, w tym wyróżnienia za swoją bogatą kartę win.
Warto spróbować przepysznych pierożków empanadas wypełnionych aromatyczną wołowiną i serem Manchego, a także wyśmienitej paelli z owocami morza. Aby w pełni docenić smaki tych dań, polecam sięgnąć po kieliszek oregońskiego Pinot Noir, który doskonale uzupełni kulinarne doznania podczas kolacji.
Restauracja La Rambla to niezwykłe miejsce, które zapewnia wyjątkową atmosferę, doskonałe jedzenie oraz wyśmienite wina. Jeśli poszukujecie idealnego miejsca na kolację w Dolinie Willamette, to z pewnością ta restauracja spełni Wasze oczekiwania.
Informacje praktyczne
Restauracja La Rambla zaprasza od poniedziałku do czwartku w godzinach 16.00-21.00, w piątki 16.00-22.00, w soboty 12.00-22.00, a w niedziele 12.00-21.00. Zalecana jest wcześniejsza rezerwacja.
2. Humble Spirit
Jeśli nie przepadacie za kuchnią hiszpańską, świetnym pomysłem jest odwiedzenie eleganckiej restauracji Humble Spirit. Znajduje się ona w urokliwym, zabytkowym centrum McMinnville i zachwyca detalami – zarówno unikalnym wystrojem wnętrza, jak i doskonałą obsługą.
Restauracja serwuje wykwintne dania przygotowane wyłącznie z lokalnych składników. Dodatkowo można skosztować wyśmienitych lokalnych win, co sprawia, że kolacja będzie prawdziwym przeżyciem.
Wegetarianom polecam spróbować makaronu z pieczoną dynią lub ragout warzywnym. Miłośnikom mięsa z pewnością przypadną do gustu lokalne klopsiki wieprzowo-wołowe, pieczony kurczak czy pstrąg. Nie zapomnijcie też o deserze! Wybór jest naprawdę szeroki, np. pieczona gruszka w syropie winnym czy włoskie lody imbirowe.
Restauracja Humble Spirit to doskonałe miejsce na wyjątkową kolację, gdzie każdy szczegół, od jedzenia po obsługę, jest starannie dopracowany.
Informacje praktyczne
Restauracja Humble Spirit zaprasza codziennie w godzinach 16.30-21.00, a w soboty i niedziele dodatkowo od 10.30 do 14.00. Nie jest konieczna wcześniejsza rezerwacja.
Podsumowanie
Dolina Willamette to obowiązkowy punkt na mapie Oregonu dla każdego miłośnika wina. Miejsce to może śmiało konkurować z kalifornijską Doliną Napa, a pod wieloma względami z nią wygrywa. Jeśli szukacie mniej odkrytego i bardziej kameralnego miejsca do degustacji wina, nie musisz szukać dalej. Dolina Willamette w Oregonie jest idealnym wyborem. Podziwiajcie urokliwe krajobrazy, spacerujcie wśród malowniczych winnic i cieszcie się atmosferą spokoju i relaksu. Zapewniam Was, że po wizycie w tym miejscu, tak samo jak ja, zakochacie się w Dolinie Willamette i będziecie mieć niezapomniane wspomnienia z tego magicznego regionu wina!
Zapisz pina!
Jeżeli mój post przypadł Wam do gustu, zachęcam do zostawienia śladu po sobie w komentarzach poniżej! Chętnie poznam Wasze wrażenia i opinie na temat Doliny Willamette w Oregonie oraz innych atrakcji związanych z winem!